Aklınızda Bulunsun

Brokolinin havuçtan daha fazla beta karoten maddesi içerdiğini, bu nedenle yenilebilecek ve suyu içilebilecek en iyi besinlerden biri olduğu uzmanlarca belirtiliyor. Beta karotenin güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu belirten uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Brokolinin, B1 ve C vitamininden zengin olduğunu söyleyen uzmanlar, yüksek miktarda kalsiyum, kükürt, selenyum ve potasyum maddeleri içerdiğini de belirtiyorlar. Brokoli kolesterolün zararlı etkilerini azaltmaktadır. İyi bir antioksidandır. Kanser gelişimini önlemektedir. Lifli yapısı sayesinde bağırsakları düzenler. Kanı sulandırır, kalp üzerinde rahatlatıcı etkisi vardır.