Sağlıklı ve çok lezzetli bir sebze olan, vitamin deposu, kışın mutlaka tüketilmesi gereken pırasa yemeğinin yapılışını birde benden alın. Pişirdiğinizde tadına doyamıyacaksınız.
Malzemeler
1 kg orta kalınlıkta pırasa
2 adet büyük boy havuç
1 büyük kuru soğan
yarım su bardağı zeytinyağı
2 portakalın suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç
arzuya göre tuz
su
Yapılışı
Pırasaların en üst yapraklarını soyun ve üç santim uzunluğunda verev şekilde doğrayıp güzelce yıkayın.
Mavi Ortanca
Mavi Ortanca